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Torbreck Woodcutter's Semillon Barossa Valley 2...
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Atmen Sie direkt nach dem Einschenken des Torbreck Woodcutter's Semillon Barossa Valley einen klar fruchtigen Duft nach sonnenverwöhnter Limette und Zitrone, hinterlegt von einer charmanten Brioche-Note. Am Gaumen mit beeindruckender Fülle und schöner Eleganz. Der Ausbau im Barriques verleiht einen leicht toastigen Akzent. Ein weiterer Teil des Weines wird "sur lie" im Edelstahl gereift. Text: BELViNi.DE

Anbieter: Belvini
Stand: 20.01.2021
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Elías Mora »2V Premium« 2012 Rotwein Trocken
Empfehlung
69,90 € *
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Mit ihrem 2V Premium fordert Victoria Benavides die ganz Großen der spanischen Weinwelt heraus! Und der 2009er liefert eine besonders sensationelle Darbietung ab. Und bei der ausgesprochen akribischen Herstellungweise ist das auch keine Überraschung.. Schon die Auswahl der Trauben, die aus einem über 80 Jahre alten Weingarten stammen ist einmalig. So alte Rebstöcke ergeben nur noch einen minimalen Ertrag, der allerdings hochkonzentriert ist. Nach der Lese wird dann nochmals per Hand selektioniert. Die Fermentation findet temperaturkontrolliert statt, es folgt ein 17-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Ein Weinmit ungalublicher Dichte und Konzentration, dem auf jeden Fall noch eine gute Zeit Reife gegönnt werden sollte.

Anbieter: Vinos
Stand: 20.01.2021
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Abadía Retuerta »Le Domaine Blanco de Guarda« 2...
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Pascal Delbeck, der technische Leiter dieses wunderschönen Weinguts, hat nicht nur das Wissen sondern auch die Muße, um den richtigen Zeitpunkt für die Herstellung eines außergewöhnlichen Weines auszusuchen. Mit dem ersten lagerfähigen Terroir-Weißwein hat er sich eine Forschungszeit über 10 Jahre gegönnt. Unter bestem Weinbauklima der Ribera del Duero und hervorragenden Bodeneigenschaften des kieshaltigen Schwemmlandes wurde der Versuch der eher ortsuntypischen Sorten Sauvignon Blanc und Verdejo gewagt. Zusammen mit dem Önologen Ángel Anocibar bewirkt er die Renaissance eines historischen Weinbergs und die Kreation eines einzigartigen Weines. Der sich wahrlich sehen lassen kann! Brillant und rein präsentiert sich der strohgelbe bis gold schimmernde Wein im Glas. Das Bouquet ist sehr vielschichtig mit intensiven Noten von Ananas und Grapefruit. Appetitliche Röstnoten von Buttertoast und Brioche unterstreichen die Komplexität. Der 5- bis 6-monatige Ausbau in Holzfässern sorgt für frische Zitrus- und zugleich würzige Noten, nach Geräuchertem. Am Gaumen zeigt er viel Körper, eine wunderschön seidige Struktur sowie ein langes, feines Finale mit viel Frische. Der »Blanco de Guarda« bereichert die Kellerei um eine weitere leuchtende Facette.

Anbieter: Vinos
Stand: 20.01.2021
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PianCornello Brunello Di Montalcino G 2011 - Ro...
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Die PianCornello Brunello di Montalcino leuchtet rubinrot mit karminroten Rändern im Glas. Das Bukett duftet nach Süßkirschen, Pflaumen, Zedernholz, Lorbeer, weisser Pfeffer, rote Paprika und erdige Noten. Am Gaumen des PianCornello Brunello di Montalcino finden sich beerige Aromen, viel fein geschliffenes Tannin mit würzigen, adstringierenden Noten roter Früchte. Mineralisch, fast erdig, mit Tiefgang und einer vom Ausbau in Holz geprägten Aromtik mit süß-säuerlichen Endnote. Text: BELViNi.DE

Anbieter: Belvini
Stand: 20.01.2021
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Friedrich Becker Klosterstück Weisser Burgunder...
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32,00 € *
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Der Friedrich Becker Klosterstück Weisser Burgunder fließt in einem tiefen Strohgelb mit goldenen Reflexen ins Verkostungsglas. Selbst wenn die Nase weit vom Glas entfernt ist, nimmt sie schon das komplexe Bukett wahr. Die Nase erschnuppert Aromen von geriebenen Zitronen, schmackhaften Pfirsichen, saftigen gelben Kirschen und reifen Marillen. Durch den Ausbau im Keller kommen weitere Noten hinzu. Diese kann man als Butterscotch-Stückchen, gehackte Walnüsse und als eine hausgemachte Haselnusscréme identifizieren. In der dritten Nase nimmt man deutlich ölige Vanillesamen, getrocknete Aprikosen und geschrotete Pfefferkörner wahr. Am Gaumen angekommen, zeigt er sich vollmundig und rund mit viel Schmelz. Druckvoll mit einer hohen Intensität repräsentiert er die genannten Aromen und gibt diese präzise wieder. Nach dem Hinunterschlucken haftet der Weingut Friedrich Becker Klosterstück Weisser Burgunder noch für eine ganze Ewigkeit am Gaumen und lässt keine Wünsche offen. Text: BELViNi.DE

Anbieter: Belvini
Stand: 20.01.2021
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Palacios Valdeorras »As Sortes« Val do Bibei 20...
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Der As Sortes ist ein Coup des Palacios-Clans, der immer wieder mit Weinen an die absolute Spitze der spanischen Qualitätspyramide vorstößt. Diesmal ist es Rafael Palacios, Bruder des L'Ermita-Schöpfers Álvaro, der mit einem 100%igen, mit wilden Hefen, in französischen Barriques fermentierten Godello für Furore sorgt. Dieser große Weißwein – von manchen Kritikern als der Puligny-Montrachet Spaniens tituliert – gehört wohl zum Besten, was Spanien an High-Class-Blancos zu bieten hat. Das helle Strohgelb in der Robe lässt noch nicht erahnen, was für eine Granate von Wein hier im Glas schlummert. Das Bouquet allerdings weist schon den Weg zu einem exquisiten Wein-Erlebnis. Das breite Aroma-Spektrum weist herrliche Fruchtaspekte mit grünem Apfel, Honigmelone, Ananas, weißem Pfirsich und Zitronenschale auf. Am Gaumen ungemein dicht, deutlich mineralisch, perfektes Spiel zwischen Frucht (Pomelo, Birne) und Holzausbau (frische Butter, Hefebrot), mundfüllend, ewig lang, sehr differenziert und eigenständig. Superelegantes Finale mit Potenz für mehrere Jahre der Reife! Hut ab! Dieser Wein beweist einmal mehr, dass in der Region ein riesen Potential schlummert.

Anbieter: Vinos
Stand: 20.01.2021
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Catena Zapata Malbec Adrianna Vineyard Mundus B...
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Catena Zapata Malbec Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Auf sagenhaften 1.500 Metern Höhe trotzen die wurzelechten Malbec-Reben des Adrianna-Weinbergs dem rauen Andenklima. Sie stammen von den heute 80 Jahre alten Rebstöcken des Angelica-Weinbergs ab. Äußerst geringe Erträge, eine aufwändige Arbeit im Weinberg, eine strenge Traubenselektion (Rebstock für Rebstock) und 18 Monate Ausbau in neuen französischen Eichenfässern garantieren ein Malbec-Niveau, das seinesgleichen sucht. Der Duft immens vielschichtig, geprägt von würziger dunkler Beerenfrucht, am Gaumen mächtig, tiefgründig und samtig mit feinkörnigem Tannin. Gross! Man hielt ihn für verrückt... Als Nicolás Catena in Mendoza den Adrianna- Weinberg anlegte, auf einer unerhörten Höhe von 1.500 Metern, schüttelten die Leute nur die Köpfe. Karge Böden, raue Winde, kühle Temperaturen und die Gefahr von Frost - kein argentinischer Winzer dachte bis dato auch nur daran, seine Reben solchen Bedingungen auszusetzen. Doch Nicolás Catena hat ein Gespür für grosses Terroir. Niemand kalkulierte damals die intensive Sonneneinstrahlung mit ein, welche den Trauben auf diesen Höhen zur Reife verhilft. Für eine weitere Pionierleistung erntete er anfangs ebenfalls Unverständnis: die ständige Verbesserung des Rebmaterials, die Auswahl der optimalen Rebstöcke für den jeweiligen Weinberg und die Ernte Parzelle für Parzelle. Doch nur so gelang es ihm, eine andere Ära des argentinischen Weinbaus einzuläuten. Als die ersten Weine der neuen Generation dann Mitte der 1992er Jahre erschienen, staunte die Welt nicht schlecht.

Anbieter: Belvini
Stand: 20.01.2021
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Alphart Cabernet Merlot 2017 - Rotwein, Österre...
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In einer dunkelroten, fast schwarzen Farbe kommt der Alphart Cabernet Merlot trocken ins Glas. Eine schwere Frucht aus Brombeeren, Kirschen und roter Johannisbeeren steigt aus dem Kelch empor. Der feine vanillige Duft wird von vielen Rauch -und Röstnoten begleitet. Kein Wunder, denn der Alphart Cabernet Merlot musste sich einem 18 monatigen Ausbau in gebrauchten Barriquefässern unterziehen. Im Finale verschmelzt die opulente Frucht mit der delikaten Holznote in perfekter Art und Weise. Text: BELViNi.DE

Anbieter: Belvini
Stand: 20.01.2021
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Carmelo Rodero Crianza - 1,5 L. Magnum 2017 Rot...
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Ein Paradebeispiel eines klassisch-spanischen Familien-Weingutes, denn die Wurzeln der Bodega Rodero gehen weit in das letzte Jahrhundert zurück, als die Großeltern von Carmelo bereits als Weinbauern ihr Geld verdienten, und kein geringes Weingut als Vega Sicilia mit Trauben belieferten. Heute gehört der Name Rodero zur Crème de la Crème in der Ribera del Duero, hochgeachtet quer durch die Weinpresse, weltweit beliebt bei den Weinkennern und doch ganz auf dem kastilianischen Boden der Realität geblieben. Kaum ein anderes Weingut interpretiert so leidenschaftlich das einzigartige Terroir am Fluss Duero wie Rodero. Hauptsächlich aus Tempranillo und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon zusammengesetzt, hat dieser Rotwein seinen letzten Schliff durch einen 15-monatigen Barriques-Ausbau in französischer Eiche erfahren. Bester Beweis für die Ausnahmestellung von Rodero ist die vermeintlich »kleine« Crianza! Im Glas funkelt er in einem intensiven Kirschrot mit granatroten Reflexen. Auch das ausdrucksstarke Bouquet ist prall gefüllt mit dunklen Waldbeeren, Lakritz, genial assistiert von Röstaromen wie Kaffeebohnen und Tabak. Der Gaumen freut sich über einen Terroirwein erster Güte, fein austariert zwischen Frucht und Fass; reife, gleichwohl kernige Tannine zeigend; mit exzellent eingebundener Weinsäure und tollem Finale, das auf weiteres Potential hindeutet.

Anbieter: Vinos
Stand: 20.01.2021
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Tokara Reserve Collection Chardonnay 2019 - Wei...
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Der Tokara Reserve Collection Chardonnay legt sich in einem strohgelben Farbton ins Glas. Die Nase offenbart die komplexe Aromen-Vielfalt von zitrischen Orangenblüten, Schalen von Limone und anderen, sonnenverwöhnten gelben Früchten. Der Holzausbau bringt zudem Nuancen gebrannter Mandeln hervor. Am Gaumen zeigt sich der Tokara Reserve Collection Chardonnay dann sehr fruchtbetont, mit viel Pfirsich und Ananas, dezent unterlegt von Honiganklängen. Optimal ausbalanciert offenbart er eine gut eingebundene, mineralische Fruchtsäure-Struktur. Im Nachhall eine charmante Würznote. Text: BELViNi.DE

Anbieter: Belvini
Stand: 20.01.2021
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Terroir al Límit Históric Blanc 2018 Weißwein T...
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Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt, nur vergleichbar mit großen Burgundern und den Einzellagenweinen von Mas Martinet. Aber auch mit den extravaganten Weißweinen machen die Winzer von Terroir al Límit von sich reden. Die Cuvée aus Garnacha Blanca, Macabeo und Pedro Xímenez zeigt sich in einem kräftigen Goldgelb im Glas und verströmt vielfältige Aromen von Quitte, getrockneter Aprikose, Bienenwachs, Gebäck und Tabak, neben feinen Kräuternoten. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig mit weicher Tanninstruktur. Ein charaktervoller weißer Priorat, der sich gut zu Geflügelgerichten kredenzen lässt.

Anbieter: Vinos
Stand: 20.01.2021
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Lazanou Syrah Mourvèdre 2016 - Rotwein, Südafri...
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14,24 € *
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Der Lazanou Syrah Mourvèdre ist ein hoch komplexer Wein aus 80% Syrah und 20% Mourvèdre. Solide Beerenfrucht gepaart mit süffigem Geschmackserlebnis und angenehmer Würze. Der fünfmonatige Ausbau in neuen Holzfässern französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Lazanou Syrah Mourvèdre noch zusätzlichen Charakter. Aufregend gut!

Anbieter: Belvini
Stand: 20.01.2021
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